স্প্যানিশদের নতুন বছরের আগমন উদ্যাপন বেশ স্বাস্থ্যসম্মত বলতে হয়। ৩১ ডিসেম্বর রাতে তারা ১২টি করে আঙুর খান। নতুন বছরে উন্নতি লাভের আশায় তারা এই নির্দিষ্টসংখ্যক আঙুর খাওয়ার রীতি অনুসরণ করেন। ১৯০৯ সালে আলিকান্তে শহরের ওয়াইন প্রস্তুতকারীরা এই রীতি চালু করেন। ১১১ বছর ধরে স্পেনে এখনো তা প্রচলিত আছে।
রীতি অনুযায়ী, আঙুরগুলো হতে হবে নিখুঁত। মধ্যরাতে একবারে একটি করে আঙুর মুখের মধ্যে নিয়ে খেয়ে ফেলতে হবে। তবে বন্ধু-বান্ধব নিয়ে এই আঙুর খাওয়া যাবে না। তাহলে এটি কোন সৌভাগ্য বয়ে আনবে না। এজন্য নিরিবিলি পরিবেশে একা একা এই আঙুর খেতে হবে। নতুন বছর উপলক্ষে সুপার মার্কেটগুলোতে আঙুর কেনার ধুম পড়ে যায়। কেনাকাটা আরও সহজ করার জন্য সুপারমার্কেটগুলোও ১২ টি নিখুঁত, বীজবিহীন আঙুর ছোট ছোট ক্যানে ভরে বিক্রি করে। এই ক্যানগুলো সহজেই পকেটে রাখা যায়, যাতে কেউ নিরিবিলি কোন জায়গায় যেয়ে এই আঙুর খেয়ে নতুন বছর উদ্যাপন করতে পারেন। সূত্র : নিউজউইক।
